עידן כהן. צילום: באדיבות המצולם

שם: עידן כהן

גיל: 22

מקצוע: מלצר/ברמן במסעדה החלבית ובית הקפה "בין המטעים" ברמת רחל

כמה שנים במקצוע: 3 שנים

מה אתה הכי אוהב בעבודה?
"לעבוד אל מוח הלקוחות, לדבר עם האנשים ולראות שטוב להם ושהם נהנים. בסופו של דבר אנשים שיוצאים לאכול במסעדה באים לבלות או לחגוג משהו מיוחד והתפקיד שלי הוא לגרום לכך שתהייה להם חוויה טובה".

מתי הכי קשה לך?
"לפעמיים כשאני עובד משמרת כפולה מהבוקר עד הערב אז זה קצת מתיש, אבל בסופו של יום אני יומא מסופק ומרוצה".

איך אתה זוכר את היום הראשון שלך?
"התחלתי לעבוד כשהמסעדה נפתחה והופתעתי לגלות כי המקום מאוד חם ומקבל, הצוות כולו שהיה חדש הרגיש כאילו אנו עובדים שנים ביחד. דבר שעזר לי מאוד בתחילת הדרך ובמיוחד ביום הראשון".