ה'שונקה' זמן קצר לאחר הסגירה. צילום: שלומי כהן

הוסטל תרבותי במקום ה'שונקה': כ־13 שנים עמד הנכס של מסעדת שונקה בבית מצפה ברחוב הסורג ריק, שלטי השכרה בצבעים ובגדלים משתנים התחלפו והתבלו אך שוכר אין. עכשיו המקום הושכר סוף סוף והמשקיעים החדשים יקימו כאן הוסטל, סוויטת רוקסטאר לאומנים וחלל להופעות. הלינה במבנה שבו שכנה במקור הכספת של בנק ישראל תעלה 130 שקל ללילה כולל ארוחת ערב.

המקום החדש ייקרא 'פונדק'. כך החליטו בעליו עמרי רותם ועדי קטריבס, שמגיעים מרקע של הפקות תרבות וניהול תיירות. שטח ההוסטל החדש עומד על 400 מ"ר ויוקמו בו 50 מיטות בחדרים משותפים, חציים חדרי  קונספט.

בכניסה למתחם יוקם חלל שיהיה מיועד עבור גלריה לתערוכות מתחלפות. לידו יהיו עמדה לשתייה חמה ובית קפה. חדר הכספות בקומה התת־קרקעית יהפוך בשעות הבוקר לחלל רב שימושי לסדנאות תרבות, חדרי חזרות והקלטות. בערבים הוא יהפוך לפאב להופעות חיות ולחלל עבור הצגות והקרנות. המודל הכלכלי: ההכנסות מההוסטל יאפשרו לאומנים צעירים להופיע ללא דרישה להכנסות גבוהות ולא להיות ממומנים או נתמכים בידי גורמים חיצוניים ועמותות שונות.

החלפת ארוחת הבוקר השגרתית בארוחת ערב בשולחן משותף, הכלולה במחיר הלינה, נועדה לחזק את הפעילות במקום בשעות הערב וליצור היכרות, חיבור ושיתוף בין הלנים במקום. ההשקעה במקום נאמדת בכ־1.2 מיליון שקל שכבר גויסו. בשבועות הקרובים יחל קמפיין גיוס המוני (הדסטארט) להשלמת התקציב. השיפוצים כבר החלו והפתיחה צפויה בתוך כחצי שנה.